· Croquetas caseras de
jamón ibérico.
· Alcachofas de Tudela confitadas.
· Lentejas con sobrasada mallorquina.
· Purrusalda de boletus y yema de corral.
. Ensalada de queso fresco casero de leche de cabrra de San
Mamés.
· Ensalada de lechugas variadas y tomates pelados.
Arroces, pastas y pescados:
· Arroz cremoso de setas.
· Lasaña de parrillada de verduras y crema de
boletus.
· Pasta boloñesa.
· Merluza nacional al horno y crema de sidra y
azafrán.
8,00 €
8,50 €
8,00 €
8,00 €
7,50 €
6,00 €
9,50 €
9,50 €
7,00 €
12,50 €
Carnes:
· Lomo de vacuno.
· Callos con
garbanzos.
· Carrilleras de cebón estofadas con vino
tinto.
· Paletillas de conejo
asadas.
· Hamburguesa de ternera.
Postres
caseros:
· Sopa fría de chocolate blanco y yogurt griego.
· Tarta Tatín de manzana.
· Brownie de chocolate con helado de
vainilla.
Tintos:
Montelciego D.O. Rioja crianza, cosecha 2007
Fuentespina D.O. Madrid, cosecha 2011
Togonius Roble D.O. Madrid, cosecha 2007
Juan Gil D.O. Jumilla 12 meses barrica
11,00 €
10,00 €
10,00 €
12,00 €
14,00 €
16,00 €
Bebidas:
Doble
Tercio Alhambra 1925
Refresco
Botella de agua
Café
3,00 €
2,50 €
2,00 €
2,00 €
1,50 €
ENTRADA AL RESTAURANTE
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El
Valle de Lozoya tiene una variada oferta rural de actividades para los
que practican senderismo, bicicleta, paseos a caballo o kayak. El
Monasterio del Paular en Rascafría, a los pies del Parque
Natural de Peñalara son el centro neurálgico de
las
excursiones por la zona. Si vas al encuentro de la naturaleza en la
ruta que une Rascafría con Lozoya, pasando por Alameda del
Valle
y Pinilla, con o sin niños, y buscas un sitio para comer
sano y
asequible, si quieres algo más que un bocadillo o unas
raciones
y a la vez algo distinto al asado tradicional de la zona,
déjate
cuidar por la cocina casera y para todos los gustos de La Fuentada de
Oteruelo. Comida hecha en casa para sentirse bien, ambiente muy
familiar, con un espacio para que jueguen los niños o dejar
las
bicis. Recomendamos la ensalada de queso fresco casero, platos de
cuchara de toda la vida como los callos con garbanzos, la crema de
calabaza y zamburiñas, las paletillas de conejo asadas, los
arroces con setas o chipirones. Todo elaborado en nuestra cocina y con
productos locales y de temporada.
COMO LLEGAR AL
RESTAURANTE LA FUENTADA
Restaurante
La Fuentada se encuentra ubicado en el pueblo serrano de Oteruelo del
Valle - Rascafria. Un ambiente relajado, con una cocina
tradicional representa a uno de los restaurantes del Valle de El
Paular, en la sierra norte de Madrid, sierra de Guadarrama.
Restaurante La Fuentada
Calle del
Río, 3 Oteruelo del Valle - Rascafria 28749
Tl:
667 561 474